Facile
tajinepoulet
Tajine de Poulet au Citron Confit
Un classique de la cuisine marocaine.
80 min
4 pers.
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Moyen
couscousagneau
Couscous Royal aux Sept Légumes
Le couscous royal traditionnel marocain.
165 min
6 pers.
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Difficile
pastillafête
Pastilla au Pigeon Fassi
La pastilla traditionnelle de Fès.
150 min
8 pers.
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Facile
harirasoupe
Harira du Ramadan
La soupe emblématique du Ramadan.
65 min
6 pers.
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Moyen
msemenpetit-déjeuner
Msemen Feuilleté Maison
Crêpes feuilletées pour le petit-déjeuner.
50 min
4 pers.
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Difficile
agneaufête
Méchoui d'Agneau aux Épices
L'agneau rôti pour les grandes occasions.
210 min
10 pers.
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Moyen
briouatesapéritif
Briouates au Fromage et Herbes
Feuilletés dorés croustillants à la marocaine.
60 min
6 pers.
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Difficile
rfissapoulet
Rfissa au Poulet et Fenugrec
Le plat de fête des femmes marocaines.
135 min
6 pers.
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Difficile
pâtisseriedessert
Chebakia au Miel et Graines de Sésame
Le gâteau marocain traditionnel du Ramadan.
90 min
20 pers.
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